Очередной кулинарный подкаст опубликовали 9 сентября сотрудники библиотеки №151. Материал посвятили Дагестану.

В рамках рубрики «Вкусные странствия» сотрудники читальни подготовили рецепт национального блюда блюда. Для него потребуется следующие ингредиенты: кефир, мука, сыр адыгейский или сулугуни, укроп, петрушка, кинза, соль и сливочное масло.

С такими роликами жители района могут ознакомиться раз в две недели.

— Рубрика появилась во время пандемии. Ее куратором стала заведующая отделом библиотеки №151 Елена Ларина. Подкаст предполагает не только приготовление блюд. Сотрудники выбирают определенную страну, рассказывают о ее традициях и особенностях, а затем делятся рецептом приготовления, — рассказала библиотекарь второй категории Александра Шкуренко.

Отметим, что увидеть видео желающие смогут на странице читальни в социальных сетях.