Специалисты библиотеки №151 сняли видеоролик с руководством по готовке плова. Запись опубликовали 11 ноября в рамках рубрики «Вкусные странствия».

Работники книгохранилища рассказали о культуре и традициях Узбекистана и поэтапно продемонстрировали приготовление традиционного блюда, сообщили на официальной странице культурной организации в социальных сетях.

На протяжении своей истории страна славилась кухней, архитектурой, книгами и художественными произведениями.

Специалисты отметили, готовить необходимо в казане на открытом огне. Такой метод придаст особый вкус и аромат.

Работники библиотеки добавили, узбекский плов внесен в перечень объектов всемирного нематериального наследия.